
Плотва обыкновенная — отличается необычайным распространением по территории всей Европы. Это, едва ли, не самая распространенная рыба! В Украине она водится практически во всех водоемах, как со стоячей, так и с проточной водой.
Это красивая рыбка с красными или оранжевыми плавниками. Тело у нее продолговатое, сплюснутое с боков. Спинка темная, с зеленоватым отливом. Морда заканчивается пастью, а в ней находятся глоточные зубы. Глаза у плотвы, чаще всего с красным окрасом. Чешуя — не крупная, легко снимается, на ней отчетливо видна боковая “пунктирная” линия.

Как и многие представители семейства карповые, плотва обыкновенная, в Украине, является объектом рыбалки, любима рыбаками, а следовательно, благодарные двуногие наградили ее прозвищем. Чаще всего плотву кличут как плитка или таранька.
С плиткой тут все ясно, это плотва по-украински, а таранькой — эту рыбку кличут неспроста! Правильно приготовленная в вяленном виде, плотва, является деликатесом. Хотя, нужно признать: плотва прекрасна и вяленая, и копчёная, и жаренная. Уха из крупных особей ни чем ни хуже, ухи из щуки. К тому же она легко чистится. Существует легенда о том что раньше эту рыбку называли царской за чистоплотность.
Главное визуальное отличие плотвы от краснопёрки и тарани – цвет глаз. У плотвы они кроваво-красные. Так же, отличается количество мягких перьев на спинном плавнике ( у плотвы их 10-12). Но не только визуальными признаками отличается эта рыба от подобных(всего известно 13 подвидов плотвы), а тем, что обитает она в стаях! Любимые места — с медленным течением, под нависающей кроной. Основной рацион питания – животный (личинки, икра, мелкие рачки, червячки). Вырастает плотва размером более 50 сантиметров и весом более двух килограммов. Продолжительность жизни достигает 21 года.
